沈知竹揉了揉她呆萌可爱的小脑袋,“大姐在想,还有什么新零食。”
“新零食?”沈青夏歪着脑袋疑惑,“什么新零食呀,是糖糖嘛。”
小丫头爱糖的不行,若不是沈知竹耳提面命吃糖过多会牙疼,这丫头巴不得拿糖当饭吃。
“不是糖糖。”
第183章 春笋炒腊肉
琢磨了有小半日的沈知竹,依旧对新零食没有头绪,干脆背起自己的小背篓,去青崖山转转。
冬日时,她没上山,如今春日时节,应该有许多宝贝吧。
哼着轻快的小曲儿,沈知竹拿着小锄头随意的挥舞两边的杂草,以免割到自己的手臂。
“招财猫,上了山你就活泼了?”沈知竹掐着腰,眯眼看着在几棵大树间反复横跳的黑影,小脸上满是不满。
招财猫跳脱的猫身僵在原地,不满的喵喵喵叫,“两脚兽!本猫整日待在家里,猫生太无聊了!”
“你快点跟上!本猫觉得前面有好东西!”
一听到好东西三个字,沈知竹心底的不满顿时消失,跟着招财猫的猫身迅速的往丛林深处去。
半个时辰后。
沈知竹一脸黑线的盯着面前偌大,看不清模样的深坑,皮笑肉不笑的捏住招财猫的后脖颈,“这就是你说的好东西!”
“怎么!你想跳坑里去?”
不是沈知竹生气,实在是眼前这个深坑处处透露着危险,隐隐约约的让沈知竹后脊背发凉。
这是她从来都没有出现过的情况。
招财猫的猫腿不停往外扑腾,“真的!就在这里面!大宝贝!好东西!”
若不是沈知竹将它攥住,招财猫此时怕已经要扑进深坑里去,用猫爪刨的。
“里面什么都看不到,你来说说是什么好东西!”沈知竹手下用了点力,顿时招财猫的声音变得惨兮兮的。
招财猫用双爪扒住沈知竹的手臂,“喵喵喵。”
真的有好东西啊!
沈知竹自然是信它的,不过这青崖山深处太危险,倘若她跳进深坑里,万一…
后果沈知竹不敢想,也不敢赌。
于是,沈知竹二话不说提溜着招财猫往来时的路走,边走边警告道,“若是让我发现,你偷偷跑这里来,看我怎么收拾你。”
招财猫听到这话,猫身顿时耷拉下来,喵叫声也无力的很,“两脚兽,你不是最喜欢宝贝嘛。”
“我是喜欢,但是和未知的危险比,我还是更惜命。”
“有本猫在,你怕什么。”招财猫昂了昂猫头,猫眼底透露着丝丝不屑。
并不是对沈知竹,而是对那危险的深坑。
“不行。”沈知竹严辞拒绝,“这几天你给我老实点!别忘了,你的猫命是我救的!”
“喵!”非常不满。
沈知竹才不管它的不满,脚步加快之际,眸子将这周围的大致模样都记下来。
既然有宝贝,她总会找个适合的时机过来瞧一瞧的。
半晌后。
“刨吧。”沈知竹将招财猫放了下来,便一个地方努了努嘴,“别偷懒。”
随即自己将背篓放在一边,用小锄头来时挖呀挖。
不多时,背篓里放满了可食用的野菜以及春笋。
想到自己年前腌制的腊肉,沈知竹差点流口水。
春笋炒腊肉,她可是许久没有吃过的。
招财猫敢怒不敢言,只能卖力的刨土,时不时发出两声喵叫。
见挖的差不多后,沈知竹将背篓背起,朝招财猫招了招手,“走吧,回家。”
…
一人一猫,出现在青崖山下时,正是傍晚时分,天际已经暗青了下来,烟囱冒着青烟。
“阿姐!”
沈知竹刚踏进院子里,就听见无比熟悉的呼唤声,应声抬头就看见沈江然沈江临兄弟俩站在不远处。
“怎么今日回家了?”沈知竹惊喜,不过不是还没到休沐日吗!
沈江然解释了一番,便道,“院长便让我们回家歇两日。”
沈知竹点头,表示知道了。
“这是春笋?”沈江临惊讶的看着沈知竹背篓里塞满的春笋,个头不算大,但是笋的清香味格外沁人心脾。
“山上挖的,正好你们今日回家,等下大姐炒一道新菜让你们尝尝。”
“好耶!好耶!有好吃的!”沈青夏欣喜的蹦哒两下,圆润的小身子格外可爱。
沈知竹揉了揉她的脑袋,往厨房走。
她的身后兄弟俩亦步亦趋跟着,“阿姐,弟弟帮你。”
沈知竹停下脚步,“去见过娘了吗?”
白氏如今痴傻的病症已经完全好了,不过身体还有些虚弱,平日里都是纯婶子在后院照顾着,鲜少来前院。
“见过的。”沈江然激动,“阿姐,娘这是好全了吗。”
沈知竹轻轻“嗯”了一声,“好全的。”
“真好,真好。”沈江临激动的握手,“若是爹爹在就好。”
想到如今还不知所踪的沈老三,沈知竹也不知如何去安慰这兄弟俩。
只能柔声道,“别担心,爹爹很快就会找到的。”
沈知竹有预感。
兄弟俩重重点头,“阿姐说的没错,我们一定能找到爹爹的!”
添柴火的活计沈知竹交给赵刘氏,洗春笋的则交给兄弟俩,家里人多,沈知竹便让他们将背篓里春笋洗一半,剩下一半放在阴凉处。
兄弟俩十分卖力的干活,包括沈青夏还有春芽阿影几个小娃娃,几乎人手一个春笋,仔仔细细的清洗着。
沈知竹偏头看了一眼,便挑了一块约摸有五斤的腊肉,切成小块。
起锅烧油,不多时,腊肉和春笋的香味从厨房里散发出来,勾的正在果树杈间休息的招财猫顿时直起猫身,往厨房里奔。
沈知竹有时候挺无奈的,这只她捡回来的招财猫,怎么啥都吃,荤素不忌哩。
菜炒出锅后,沈知竹让几个小孩子每人尝了一口,得到一致好评后,兴致大起,干脆包圆了今晚的晚食。
“阿姐,阿姐!今晚可以吃土豆泥吗。”不知何时,尝了春笋炒腊肉的沈青夏跑到沈知竹身边,抱着她的大腿祈求道。
沈知竹炒菜的锅铲顿了下,垂眸看着沈青夏,“想吃土豆泥?”
沈青夏忙不迭点头,“想吃,想吃。”
土豆啊。
电光石火间,沈知竹脑海里冒出了个新吃食。
第184章 薯片
隔日,沈知竹便让家里人忙活起来。
将地窖里存放的土豆,专挑个头大没坏的拿出来,。
小孩子们也不闲着,清洗土豆的事情交给她们,锻炼动手能力。
左右家里孩子多,沈知竹招呼起来也没啥。
没错,她准备做薯片。
想起现代各种品牌口味的薯片,沈知竹下意识咽了咽口水,这还是沈青夏要吃土豆泥给她的灵感。
清洗好的土豆,切成薄片后,用清水反复冲洗好几遍,放在镂空的竹篮里。
锅里的清水已经烧开,沈知竹便招呼赵刘氏下锅土豆片。
土豆片不能煮熟,断生就成。
掏起断生的土豆片,过一遍清水后,沈知竹将土豆片放在簸箕上晾干。
过程不算复杂,但是有些繁琐。
做法也不难,沈知竹没打算将薯片放在作坊里制作,到时候连同爆米花奶茶一起在零食铺里自己做吧。
水份晾干后,将土豆片下锅炸成金黄酥脆,便捞出锅冷却。
“阿姐,是这个吗。”沈江然急匆匆的进了厨房,手里拿着一个巴掌大的陶瓷小罐。
沈知竹瞥了一眼,“是这个。”
这是昨夜她有了做薯片的想法后,连夜磨的佐料粉,磨的不多,先让家里人尝尝就行。
将佐料粉均匀的撒在已经冷却的土豆片上后,沈知竹端着盘子出了厨房。
院子里的石桌旁,全家人围在那里,眼巴巴的看着沈知竹手里的盘子。
沈青夏好奇道,“大姐,这就是你说的薯片吗?用土豆做的薯片?”
她最喜欢土豆炖鸡块,还有土豆泥,此时看见面前金黄酥脆的薯片,再闻着空气里扑鼻的香味,顿时有些馋。
沈知竹抬手点了点她的鼻子,“这就是薯片,跟土豆泥不一样,口感也不一样。”
“大家都尝尝。”沈知竹指了指盘子里的薯片,自己也尝了一块。
酥脆,佐料微辣,很不错。
她挺满意的
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