周景山推着板车，一进大门，就大声喊起来。
“哎呦，你们可回来了，饿了吗？娘在锅里给你们温着饭呢，”
余秀英跛着脚，赶紧从屋里走出来，去厨房盛饭。
“娘，俺们吃过了，快，景河，娘，给你们烧饼吃，还热乎着呢，”
姜春竹喊着景河，从怀里把暖着的烧饼拿出来，生怕在路上被风给吹凉了。
“啊，烧饼，好香，哥哥，我的烟花来！”
周景河接过烧饼，大口吃着，还不忘问他要的烟花买没买。
“来，都有的，大家要的东西都这里，”姜春竹和周春雨从板车上一件一件拿东西，放进堂屋里。
“年前镇上就这么一个大年集了，肯定要买的东西，都买回来了，娘，这是给您的药，”
姜春竹和周春雨把东西一一拿下来，周景山推着板车给三婶家送回去。
“娘，这是我和春雨扯的袄子花布，您看看好看不？”
姜春竹拿出那两块花布在自己身上和春雨身上比划着，让余秀英帮忙看看。
“好看，好看，就是你要的这个花色太素了点，不过也好看，趁着脸色白净，”
余秀英笑着说，眉眼里都透着慈祥的味道。
多好啊，自从姜春竹到家里来之后，和周春雨两个丫头就像亲姐妹一样，这孩子是个善良懂事的孩子，真不知道她那恶毒的后妈和赌鬼大哥，怎么舍得差点把她给打死了？
如今自家有了两个儿子，两个闺女，余秀英美得合不拢嘴。
“这块布是给景河的，也给景河做件袄子，他大了，也该知道要好了，”
姜春竹笑着说，这件青蓝色的布，颜色也很好。
“春竹姐姐，我的烟花来，我要放一个试试！”周景河对于新衣并不感兴趣，他三两口吃完烧饼，就开始着急要烟花放了。
“你这孩子，就知道玩，”余秀英嗔怪地说，然后问姜春竹，“没有景山的？”
“娘，景山哥哥不要袄子，他看中了一本书，太贵了，要一两银子呢，没舍得买，”
姜春竹惋惜地说，娘俩个正说着话，周景山送完板车回来了。
“娘，这是卖猪肉，帕子，还有抄书的银两，一共卖了4两银子800文钱，俺们买东西花去了200多文，还剩下4两500文钱，娘，您收着，”周景山从怀里把装着银两的褡裢掏出来，末了还不忘补充说，“我穿着旧袄子，干活还出汗呢，这天气马上就热了，用不着做新衣。”
余秀英知道他是心疼花钱，姜春竹随后把买来的米面粮油还有调料都一一取出来，交给余秀英。
余秀英从针线簸箩里拿出来一个做好的荷包，随后又拿出来二十文钱，装进荷包里，递给姜春竹。
“春竹，以后这些零用钱，就交给你了，家里缺什么东西，你看着买，这两日，你和春雨准备过年包饺子，娘赶着日子，给你们把新衣做出来，”
余秀英想看着姜春竹穿着新衣新鞋过个春节，毕竟是第一年到婆家来，虽然没有大摆酒席，招待亲朋，但是也有不能太寒酸了，委屈了这小丫头。
“好嘞，娘，您就放心吧，这个年，有我和春雨妹子忙活就行了，”
姜春竹从小跟着奶奶姜老太太在家里干活，啥都会干，家务活和做饭做菜，都不在话下。
过年年夜饭除了吃饺子，还得准备几个菜，姜春竹先要把猪大肠给清洗干净卤出来，到时候用红辣椒爆炒，可好吃了。
害怕猪大肠坏掉，姜春竹把那些猪大肠埋在了屋山后的雪堆里，上面用稻草秸秆覆盖着，拿出来的时候，还冻得硬梆梆的。
周春雨烧了热水，姜春竹把猪大肠化开冻，随后让周春雨用簸箕，把灶台前的草木灰给端过来。
“你们这是干啥，”周景河用手捂着鼻子，这些猪下水都是有钱人家不吃的东西，过年吃不起肉，也没人吃这玩意儿。
“等等你就知道了，嘻嘻，到时候你可别馋着要吃哦，”姜春竹笑着打趣周景河。
周春雨推了他一把，“你一边玩去，春竹姐姐让干啥，听着没错，”
周景河撇撇嘴，又去放他的烟花了，周景山冲着他喊，“景河，你留一些过年晚上放，别都大白天霍霍了，只能听着响。”
“春雨，把草木灰用筛子过一遍，”姜春竹吩咐周春雨，这个小妹听话的很，自从姜春竹到了周家，春雨就成了她的小跟班。
“好嘞，姐姐，你看这样行不？”周春雨用细网的笊篱，把草木灰过滤了一遍。
猪大肠要想好吃，必须要处理干净，姜春竹手里拿着刀片，把猪大肠外面的油腻和杂质都刮去，把猪大肠翻转过来，仔细把草木灰均匀地撒在猪大肠上面，特别是那些褶皱多的地方，用草木灰把猪大肠上面的脏东西，吸附干净。
接下来一步就是双手抓住猪大肠，在用草木灰使劲儿揉搓，揉搓一遍后，用水清洗干净，
姜春竹担心处理不干净，有异味，于是又用草木灰搓洗了一遍，清洗一遍后，猪大肠已经变得白生生，干净如新，一点腥味都没有了。
接着撒上盐巴，用盐巴腌好挂起来晾晒，这些猪大肠，能吃好几顿呢。
“今天咱们就吃一顿爆炒卤大肠，”姜春竹趁着周春雨去打水的空隙，赶紧从商城里把那些卤制香料兑换出来，
周家太穷了，除了盐巴之外，其他的香料啥的，都没有。
锅里添上水，姜春竹把处理好的猪大肠放进锅里，加上卤制料包，很快，香味儿就飘满了小院。
“姐姐，你们做的啥呀，这么好吃？”
周景河鼻子好尖，很快就闻到香味儿，肚子里开始咕咕叫。
十一二岁的半大小子，正是长身体的时候，肚子饿的快，刚刚吃过的烧饼都消化完了。
“来，爆炒肥肠，娘，您先尝尝，”
姜春竹把做好的爆炒肥肠，盛了满满一盘子，周春雨端着盘子，姜春竹用筷子夹起来一块肥肠，递到余秀英的嘴里。
“嗯，好吃，真好吃，”
这卤大肠一点也不油腻，嫩滑爽脆，还有嚼劲，吃起来满口留香。
本文出自月暮鬼故事网，转载需带上本文链接地址：https://yuemucn.com/wjzm/601265.html
