“行,三嫂,那你就帮我拿柴禾过来吧。”付大姑刚涮完锅,这会儿正在往锅里面倒菜油。
“大姑,这菜油得多倒点,太少了不行。”付晓晓见付大姑只在锅里倒了浅浅的一层油,这哪里是在炸东西,分明是在煎吗,油放少 了这油条也起不来。
付晓晓接过付大姑手中的油罐子,往锅里面倒了半罐子油,付大姑看的直心疼。付奶奶和王氏也是满眼的心疼,这是放了多少油啊,都够吃好几个月的了。
“娘,你别心疼,这油炸过油条还是可以做菜吃的。”付晓晓见王氏她们心疼这油就说道。
付晓晓又让付大姑把面给切成小长条,将两个叠在一起,又用筷子在中间压上了一条。付晓晓见油烧得差不多了。
将面拿在手上抻成长条放到油锅里面炸,面一遇热就迅速的膨胀了起来。付晓晓又把油条给翻了个面,炸到两面金黄,一股面粉的燋香味就出来了。
“大姑,你来试试,这炸油条也挺简单的,就是掌握住火候别把油条给炸糊了就行。”付晓晓把炸好的油条放在盘子里,将位置让给付大姑。
“行,我来试试。”付大姑做习惯了这厨房的活,炸个油条还是难不倒她的,一会儿就炸了不少的油条出来,个个都燋香酥脆的。
“奶奶,你们都尝下这油条好不好吃。”付晓晓说道。
“嗯,我们都尝尝。”付奶奶见油条炸好了,就拿过一个油条吃了起来,果然好吃,这么多油呢,能不好吃吗。
“师父,您尝尝。”付常轩拿了一根油条给徐芷。徐芷接过油条就吃,不错这油条真好吃。
今天做的油条不多,院子里的人每人吃了一根,剩下的也没多少,刚好一家留几根,给大家都尝尝味道。
“大姑觉得这油条和豆浆一起卖如何?”付晓晓见大家都喜欢这油条说道。
“嗯,这一起卖挺好的。早上吃一口也能吃饱。”付大姑很满意,有了这油条她的生意一定会好起来。
“大姑有没有想过不摆摊子了,开个小吃铺子怎么样儿?”付晓晓觉得现在付大姑的摊子太小了,再摆上几张桌子人就没地方站。还是开个小吃店比较好。
“这...这能行吗?”付大姑瞪大了眼睛问道。
“晓晓想让你大姑做小吃铺子?”付奶奶也被惊到了。
“嗯,这早上大姑可以卖个豆浆油条这类的,中午也可以卖点粥和饼什么的。”付晓晓想到后世很多饼的种类,付大姑这么能干做些小吃应该不是问题。
“而且这豆浆最好是早上现磨现做才好喝,油条也要现炸,等开了城门支上摊子再做,就错过了早上的饭口。”付晓晓说道。
“其实开个小吃铺子也行,至少能赶上早上的饭口。”付大姑说道。
“可是这开铺子卖的东西就多了,你大姑自己也忙不过来。家里的孩子们也都忙着呢。”付奶奶皱着眉头说道。
“其实我倒是有个好人选。”付晓晓说道。
“晓晓说得是谁?”付大姑好奇的问道。
“大姑一个人忙不过来,这后厨最好也请一个人,最好是自家人,我觉得小婶子就不错,现在小婶子在镇上平时也就接些浆洗衣服的活计,和大姑一起做些吃食,怎么也比给别人浆洗衣服强,再说这自家人也不会把后厨的事儿泄露出去。”付晓晓说道。
“行,那就让你小婶子去帮忙,不过这是自家人工钱怎么算。”付奶奶有些为难。
“奶奶这有什么难的,小叔和小婶子都是明事理的人,只要大姑和小婶子说清楚,按月给小婶子开工钱就行了,这工钱也可以适当的高上那么一点儿。”付晓晓说道。
“行,这个好,每月都开工钱这么好的活儿在镇上可不好找。”付奶奶知道这镇上的小伙计那可不是什么人都能当的,像这小吃店都是自家开自家的人干,也没有请外人的,这酒楼里请的都是年轻的小子,后厨也不是一般人能进得去的。
“这前面也要有个小伙计才是,如果大姑决定开店,这小伙计我来给大姑找。”付晓晓痛快的说道。
“娘,我觉得晓晓说得挺对的,我每天去的时候周围的摊子已经开张好久了,要是能在镇上开店,早上的食客一定多。”付大姑也动心了。
至于辛苦她是不怕的,虽然现在每天都很忙,但是和以前在秦家比起来已经很tຊ轻快了,而且现在赚的钱都是自己的。
“既然决定了要开铺子,明天就去看看把铺子先租了。”付奶奶说道。
“大姑,你要是决定开铺子,我这里还有几种饼的做法可以教给大姑。”自家姑姑搞事业付晓晓肯定是要支持的。
在大家商量事儿的这会和功夫,徐芷已经吃了五六根的油条。这会儿正喝着茶呢,付晓晓抽了抽嘴角,这小老头也不怕吃撑了胃受不住。
徐芷见付晓晓扭头看自己,瞪了付晓晓一眼,那丫头是什么眼神,生怕自己把她的东西都吃完了。他倒是想吃,可惜肚子里没那么多地方,徐芷揉了揉肚子有点可惜。
再说了,吃得多的可不止他一个啊。徐芷回头看了看还在吃的付晓草,吃的头都抬不起来了,那小丫头吃得可比他多。
“咳...”付晓晓尴尬的咳了一声假装看向别处,她也是好心,这小老头吃这么多油炸食品晚上还不得难受。罢了,他自己是大夫难受了自己会治病,付晓晓算是看出来了,自己要是不让这小老头吃,这小老头还不知道会被气成什么样子呢。
第198章 付大姑准备租铺子
“就这么说定了,晓晓教你大姑做饼的事儿就交给你了。”付奶奶把开铺子的事儿给定了下来。
今天付家都吃上了付晓晓她们做的油条。
“嗯,这油条不错,挺好吃的。”付爷爷吃了一口油条,这味道他喜欢。
“晓晓说让花儿开个铺子卖些吃食,让小四的媳妇儿去后厨帮忙。我觉得行,就决定让花儿做吃铺子了。”付奶奶将付大姑开铺子的事儿和付爷爷说了。
付爷爷听了好半天都没说话,对于付大姑自己开铺子的事儿还是有些放不下心。
“老头子,你想什么呢?”付奶奶见付爷爷不说话也着急了。
“我就是有点不放心,这开铺子就要在镇上住,这小月儿和小林儿还小,要是放在家里怕孩子想娘,要是放在店里又怕花儿忙起来看不住孩子。”付老爹也是愁,孩子离开娘太久也不行。
“这有什么,小月儿也七岁了,是大姐姐了,能看着小林儿。租铺子的时候租个带院子的,平时别让孩子去铺子里,花儿有空儿再去后院看看孩子就行了。要是都像你这样担心这个担心那个还怎么做生意。”付奶奶不高兴的说道。
“我这不也是担心两个孩子吗?”付爷爷说道。
“别人家的孩子也是这么过来的,那些夫妻俩开店的孩子不都带在身边吗,好在小月儿听话,把两孩子放后院也没事儿。”付奶奶也想有人带着两个外孙儿,可这不是没办法吗。
“行,明天我和花儿去牙行看看租个带后院的铺子。郭氏要是去帮忙,也得把晓柔带着,这孩子今年才五岁,还是离不了娘的孩子。到时候让她们几个在后院玩。”付爷爷想了想有点头疼。
要不然自己以后卖完东西就去看看孩子们,要不然自己实在是不放心。
“爹,娘。”吃完晚饭付大姑来到老两口的房间,对于明天要租铺子的事儿,付大姑想听听爹娘是怎么安排的。
“明天我和你一起去看铺子,明天的豆腐脑儿生意就停停。还是租铺子要紧。”付爷爷说道。
“谢谢爹。”付大姑红着眼睛说道。
要不是有娘家收留自己,自己都不知道能带着孩子去哪儿。晓晓又给自己找了个营
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